8点◆ ◆ 檜 本柾目 寿司下駄 刺身盛台 21×15×5.8cm

数年前に道具屋筋で購入し、保管しておりました。 ◆日本製◆　新品 天然木 寿司下駄・刺身盛台（２点） ■サイズ■■　約 24×15×H 5.8cm ■材質■■　　檜（ひのき） ■定価■■　1個　5,000円（税込） ★檜台の上からコーティングが施されておりますので、衛生的で、 お手入れも簡単です。★防水・防汚・防カビ効果★ ◆ 料理を美しく魅せる天然木の寿司下駄・盛台 　　檜(ひのき)本柾目の高級品です。 ◆年輪が板目とほぼ直角になるように木取りされた柾目の 　板を「本柾」といいます。 木造建築物の造作材（床の間や天井、鴨居、敷居、長押など の仕上げ材のこと）としては最高級品のひとつとされています。 ◆柾目取りされた木は、板目も美しく調湿効果があり、 　寿司桶やおひつなどにも使われています。