本職用筋引き包丁ミソノ ステンレスモリブデン鋼 プロ 料理人 研ぎ済み

ミソノ Misono 筋引き包丁 ステンレスモリブデン鋼 サイズ: 全長37㎝ 刃渡り26㎝ 素材: ステンレスモリブデン剛 ブロック肉の筋を切り離したり ローストビーフのスライスの他 刺身を引く時にも使用出来ます。 全体的に綺麗です。 少し傷がありますが(8枚目画像でご確認下さい)問題なく使用出来ます。 モリブデン鋼を使用しており、耐久性と切れ味に優れています。 手研ぎす済み 箱無し、新品ですのでご理解の上ご購入下さい。