蕎麦切り包丁 鍔屋の包丁 ステンレス

鍔屋のステンレス製の平刃蕎麦麺切り包丁、木製ハンドル付き、刃カバー付き。 - モデル: そば・麺切り包丁 - 刃の素材: ステンレス - ハンドル素材: 木製 - 刃の形状: 平刃 - 付属品: 刃カバー 使用じたいは2回ほどなんですが、不注意で落としてしまい、刃とは逆の背の角が少し傷んでしまいました。 ただ、蕎麦打ちには問題ありません。 ちなみに私は蕎麦打ち職人をしております。 ご覧いただきありがとうございます。