All-Clad Copper Core Sauce Pan 4Q

All-Clad Copper Core 5-ply Bonded Cookware; Sauce Pan with lid; 4 quart オールクラッド カッパーコア 5層 調理器具, ソースパン 蓋付き, 4クォート 寸法: 　円柱部上部外径: 22.0cm程度 　円柱部底面外径: 20.6cm程度 　円柱部高さ: 12.6cm程度 　容量: 4 quart (4リットル弱) 重量: 本体1796g フタ367g 材質: ステンレス アルミ 銅 「静かに煮詰めたい」「煮込み時の焦げ付きを抑えたい」「味噌汁の容量アップ」という方向性を気軽に行いたい場合の、ハイエンド調理器具の中で最大級のソースパンです。 汎用性の高さも魅力。 口径があるためソテーもある程度可能。 高さがあるため煮込み料理に有利。 家庭用ガスレンジ回りを圧迫しない寸法感ですが、一般的な(2リットル級)片手鍋の2倍程度入ります。 (同時に使用される鍋の幅を含め、環境に依存しますが、)仮にこちらが小鍋用のスペースにフィットするならば、本品は最大級の小鍋としてキッチンに君臨する事になるでしょう。 ほぼステンレスで覆われているため、耐久性も期待できます。 デメリットはステンレスと銅による重量です。 片手持ちは(何も入っていない状態であれば)可能でしょうけれどお勧めしません。利用時は食材込みで5kg超になりうるのですから、両手で操作しましょう。持ち手が二箇所あるため、両手での操作は容易です。 メーカーの情報や販売店のコメントも参照して下さい。 本体とフタのみです。 Lifetime Warranty は付随しません。 左右の側面にそれぞれ一本、水平にわずかな擦り傷があります。長い方のハンドルの上部の根本部分、右側カドに小傷があります。底面に最も小傷があります。 蓋は上面周辺と、底面1/4程度の範囲に小傷があります。 いずれも遠くからは気にならないレベルでしょう。 写真にてご判断下さい。 バラ売り、返品等には応じかねます。 トラブル対策として、梱包〜発送の動画等を事務局や警察に提示する場合があります。 #オールクラッド #allclad #all-clad #coppercore #saucepan #ミジョテ #mijoter